Combinar inovação e tecnologia são as tendências seguidas pelas empresas da APL Biotec Viçosa
Um termo que ainda está em construção, a Biotecnologia se serve de tecnologias baseadas especialmente na agricultura, química, meio ambiente e pecuária, na forma de um misto de disciplinas, como genética, bioquímica, embriologia e biologia molecular. A biotecnologia é vista como a utilização de seres vivos através de aplicações tecnológicas para a produção de processos, bens e serviços para usos específicos.
A biotecnologia, com seus recursos, é capaz de oferecer melhores condições à saúde humana, além de ser fundamental para fornecer recursos de sustentabilidade ambiental e melhoramento de gêneros agrícolas, proporcionando maior bem-estar aos consumidores. A produção mundial de gêneros alimentícios pode aumentar até 50% até 2030, se forem utilizados recursos biotecnológicos, sanando uma das maiores preocupações da ONU sobre uma futura crise global de alimentos.
Respondendo por 29% da Biotecnologia brasileira, Minas Gerais é representada por três pólos do setor: um situado em Belo Horizonte, um no Triângulo Mineiro e um na Zona da Mata, em Viçosa. Entre 2001 e 2004 o número de empresas aumentou em 30% e o faturamento do setor cresceu 32%, atingindo R$550 milhões, revelando ser este um campo promissor e de grande crescimento anual.
De acordo com dados da Biominas (2004), 50% dos estudos mineiros de biotecnologia são destinados à área da saúde humana, seguidos da saúde animal com 15%. A excelência em pesquisa no estado na área de saúde humana e animal, microbiologia e meio ambiente pertence à UFMG, enquanto que a excelência no trato da genética vegetal e animal ficam a cargo da UFV.
Grandes instituições de um dos pólos de biotecnologia de Minas Gerais -APL Biotec Viçosa- realizam trabalhos com a Studium. Empresas de caráter inovador ligadas ao setor da Biotecnologia se aproveitam do espaço acadêmico favorável que a Universidade Federal de Viçosa oferece para desenvolverem suas pesquisas e melhoramentos. É o caso da Rizoflora, uma empresa que atua na área de fitopatologia e possui contrato de compartilhamento com a UFV, uma troca de benefícios para as instituições. A Patsos Biotecnologia, AgroGenética, Acrotech e B&G Flores são também clientes da Std1 de perfil inovador que nasceram dentro do contexto acadêmico e firmaram parcerias que ampliaram o setor.
O desenvolvimento do setor de Biotecnologia é uma tendência nas diversas áreas de conhecimento que percorre. Todos os estudos e investimentos na área são válidos, de modo que se alcance cada vez mais progressos, garantindo melhoras significativas na área da saúde humana, bem como a sustentabilidade ambiental e o bem-estar dos consumidores e das comunidades agrícolas.
